Реализация хлебобулочных изделий
Реализация хлебобулочных изделий в магазине самообслуживания - актуальный вопрос.
- С одной стороны, самым простым способом является упаковать хлеб/хлебобулочные и кондитерские изделия, а с другой стороны, выложенная свежая выпечка без упаковки, привлекает своим ароматом покупателей.
- В данный момент существует множество способов реализации свежей выпечки из хлебных витрин, но важно не забывать про необходимость наличия разовых перчаток, щипцов и пакетов для упаковки изделий. Это напрямую связано с правилами гигиены.